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Il existe différents types de modes de cuisson, mais la coction à la vapeur est celle qui est particulièrement saine. C’est effectivement une méthode permettant de conserver les qualités nutritives des aliments. S’ajoutant à cela, c’est le parfait allié en matière de régime alimentaire, sans ajout de matière grasse, le goût et la saveur frais des aliments sont conservés. Non seulement diététique, la cuisson à la vapeur réduit également le risque de cancer et l’hypertension. Ne vous en privez pas de puiser davantage les atouts de cette méthode de cuisson sur le site Cuisiniers.pro.

Comment faire cuire des aliments à la vapeur

La cuisine à la vapeur est une méthode rapide et facile à entreprendre. Pas besoin de vous lancer dans un investissement d’un cuiseur à vapeur, certains ustensiles comme la casserole, la cocotte- minute ou la microonde fera l’affaire. Pour l'autocuiseur, versez-y de l’eau et puis mettez les légumes dans le panier vapeur, verrouillez la cocotte par la suite. N’enlevez pas le couvercle jusqu’au sifflement de la soupape. C'est pareil pour la casserole sauf que celle-ci n’a pas de soupape. Pour la microonde, placez les aliments qui sont déjà préparés dans un plat en verre, ajoutez un peu d’eau et recouvrez-les avec un film alimentaire et procédez à la cuisson.

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